韓国で魔法の粉と呼ばれている「プリンクルパウダー」がめちゃくちゃ気になります。
このプリンクルパウダーはフライドチキンなどの味付けによく使われ、甘じょっぱい味に仕上がるようです。
以前、なんの番組かは忘れましたが、ロバートの馬場さんが魔法の粉として「マキシマム」を使った肉料理を紹介していました。今でこそスーパーでたまにみかけますが、その当時はまだ人気がないのかスーパーで売っていることろは見かけませんでした。
このマキシマムはステーキやバーベキューのときに大活躍でこれを振りかけるだけで一品出来上がります。
あと、バイキングの西村さんが監修した「バカまぶし」もめちゃくちゃ美味しいです。こちらは肉だけでなく、チャーハンの味付けとして使っても美味しいです。
こういう粉はとりあえず試してみたくなる派です。